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Restaurante Quinta do Prazo

Lampreia fumada na Quinta do Prazo
Lampreia fumada na Quinta do Prazo Por Adriano Miranda
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11.02.12 Por José Augusto Moreira

Apreciado desde o tempo dos romanos, o "divino ciclóstomo" é causa de uma das mais palpitantes épocas do calendário gastronómico. Seja com as tradicionais cabidelas e guisados ou nas modernas e sofisticadas preparações de Amaya Guterres, no restaurante Quinta do Prazo, em Valença, os minhotos garantem que não há lampreia igual à sua.



Última actualização a 16-02-2012
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