Guialazer

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Por Sílvia Pereira

Petingas, pataniscas, moelas, fataça, bucho e pica-pau. Omeletas, "bruschettas", pinchos e tábuas. Sabores para todos os gostos, incluindo vegetarianos. Tudo condensado num pequeno prato e regado por um copo de vinho – de preferência, o típico mouchão tomarense.


O roteiro de tapas e petiscos está de volta para a segunda edição. Em cada um dos 17 estabelecimentos aderentes, no centro histórico e arredores, três euros dão direito a um acepipe e uma bebida. Dão também direito a um carimbo num passaporte (descarregável aqui) que faz prova da experiência completa. A rota gastronómica está integrada no programa Dias de Thomar, que comemora os 860 anos da fundação da cidade templária por Gualdim Pais e se prolonga até 8 de Março.