Guialazer

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Por Cláudia Alpendre Marques

Assume-se como o melhor evento de agrotecnologia num lugar inesperado. Durante três dias, Idanha-a-Nova é a capital da agricultura sustentável, cortesia do I-danha Food Lab. Na agenda há conferências, "workshops", produtos ecológicos e uma competição de "startups", sempre de olhos postos nos recursos naturais locais, no ambiente e no futuro. A vila anfitriã não se limita a servir de espaço para acolher o evento: para dia 9, às 9h, está programado um passeio por Monsanto para mostrar alguns dos projectos sustentáveis adoptados neste lugar-laboratório. O evento é organizado pela Building Global Innovators (BGI) e tem o carimbo do EIT Food, do Instituto Europeu de Inovação e Tecnologia da Comissão Europeia.