Guialazer

Eu vou (5 Pessoas vão a este evento)

Por PÚBLICO

O concelho de Amares recebe, de 8 a 10 de Fevereiro, mais uma edição deste festival. Trata-se de uma mostra de produtos regionais inteiramente dedicada à gastronomia, com a participação de vários restaurantes que durante quatro dias desenvolvem um cardápio especial.


Os principais elementos da ementa são papas de sarrabulho, rojões à minhota, cozido à portuguesa, bacalhau "à Abadia", perna de porco assada no forno, pataniscas de bacalhau, cabrito assado no forno, leitão assado, vitela assada e arroz "pica no chão". Da lista de sobremesas constam a laranja de Amares, o creme queimado, pudim de laranja, pudim "Abade de Priscos", mexidos ou formigos, rabanadas e pêras bêbadas.